Ăn khoai lang sấy có béo không?

Bạn có thắc mắc liệu khoai lang sấy có là một lựa chọn ăn uống lành mạnh hay không? Nhiều người tin rằng sấy khoai lang là một cách tuyệt vời để tận dụng những lợi ích dinh dưỡng của loại củ này mà không phải lo lắng về hàm lượng calo và mỡ béo. Vậy, ăn khoai lang sấy có béo không? Tìm hiểu về tính chất dinh dưỡng của khoai lang sấy và xem liệu nó có béo hay không.

Ăn khoai lang đem lại tác dụng gì cho sức khỏe?

Để trước khi tìm hiểu về lượng calo trong 100g khoai lang sấy, bạn có thể tìm hiểu về các lợi ích của khoai lang đối với sức khỏe. Khoai lang có nhiều lợi ích như sau:

  1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Khoai lang chứa các thành phần có khả năng cân bằng insulin và giảm đường trong máu. Chất xơ trong khoai lang cũng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
  2. Kiểm soát huyết áp: Khoai lang có chứa nhiều magie và kali, giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao.
  3. Tốt cho sức khỏe tim mạch: Polyphenol, anthocyanin và chất xơ trong khoai lang giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Beta carotene trong khoai lang cũng có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư.
  4. Ngăn ngừa ung thư: Anthocyanin có trong khoai lang tím giúp chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.
  5. Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ hòa tan và không hòa tan trong khoai lang cung cấp nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Chất xơ cung cấp năng lượng và hỗ trợ hoạt động của các tế bào niêm mạc ruột, còn chất xơ hòa tan giúp mềm phân và ngăn ngừa táo bón.
  6. Tốt cho mắt: Khoai lang chứa nhiều vitamin A, đặc biệt là beta caroten, giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe mắt.
  7. Giảm tình trạng viêm nhiễm: Khoai lang chứa nồng độ chlorine cao, giúp giảm phản ứng viêm trong cơ thể và anthocyanin giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và giảm tăng sinh các tế bào ung thư.

100gr khoai lang sấy chứa bao nhiêu calo?

Mỗi lượng 100g khoai lang nghiền cung cấp khoảng 86 calo, thấp hơn nhiều so với mức 118 calo trong 100g củ tây. Khoai lang là thực phẩm giàu protein và protein có khả năng ức chế ung thư đại trực tràng và trực tràng ở con người.

Khoai lang sấy là món ăn được chế biến từ khoai lang tươi, nên giữ nguyên đầy đủ tính chất của khoai lang tươi. Tuy nhiên, quá trình chế biến có thêm một số chất phụ gia, do đó lượng calo có thể thay đổi theo chiều hướng tăng lên.

Nếu bạn muốn có một món khoai lang sấy ít calo và hỗ trợ giảm cân, bạn không nên sử dụng quá nhiều gia vị. Điều này sẽ giúp món ăn giữ được lượng calo ban đầu và giảm tích tụ mỡ trong cơ thể khi hấp thụ.

Ăn khoai lang sấy có béo không?

Khoai lang sấy không chứa chất béo nhiều, vì nó được sản xuất bằng cách cắt khoai lang thành từng lát mỏng trước khi sấy khô. Quá trình sấy khô này loại bỏ phần lớn nước trong khoai lang, nhưng không thêm bất kỳ chất béo hay dầu nào.

Tuy nhiên, nếu sản phẩm khoai lang sấy của bạn có chứa thêm gia vị hoặc phủ một lớp dầu, số lượng chất béo trong sản phẩm sẽ tăng lên. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến lượng chất béo trong khoai lang sấy của mình, hãy đọc kỹ nhãn trước khi mua hoặc làm sản phẩm của riêng mình.

Tham khảo thêm tại đây: có nên uống collagen vào buổi tối hay không, đầu ngón tay bị nóng rát là bị gì, Lòng bàn chân nổi chấm đỏ là bệnh gì

Nguồn: https://hanhphuccuame.com/