Ăn nui có mập không? Nui là một loại thực phẩm đã có mặt ở Việt Nam trong một thời gian khá lâu và đã được nhiều người ưa thích, lựa chọn để thưởng thức hàng ngày. Ăn nui đem lại lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người vẫn luôn lo lắng về việc có tăng cân sau khi ăn nui, đặc biệt là những người có ý định giảm cân.
Nui bao nhiêu calo?
Để xác định liệu ăn nui có gây tăng cân hay không, ta hãy tìm hiểu về lượng calo có trong nui. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g nui sấy có chứa khoảng 131-150 calo. Điều này có nghĩa là một túi nui có trọng lượng từ 300-500g sẽ chứa khoảng 393-750 calo.
Ăn nui có mập không?
Trung bình, nui có khoảng 131 calo trong 100g. So với các loại thực phẩm khác, lượng calo này được xem là trung bình. Do đó, có thể thấy nui không gây tăng cân. Tuy nhiên, thường không ai chỉ ăn nui một mình mà thường kết hợp với các loại thực phẩm khác như thịt heo, thịt bò, trứng, chả, xương và rau củ khác. Nếu món nui được kết hợp với các thực phẩm giàu calo, thì tất nhiên sẽ tăng cân nhanh chóng nếu thường xuyên ăn món này. Ngược lại, nếu chỉ ăn nui kèm theo rau củ hoặc kiểm soát các thực phẩm kèm, bạn hoàn toàn có thể giảm cân với món ăn từ nui. Chỉ cần vài phút kết hợp nui với rau củ, bạn đã có một bữa chính ngon miệng, hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe.
Các loại nui hiện nay
Ngày nay, có rất nhiều loại nui khác nhau, và cách phân biệt chủ yếu dựa vào hình dáng. Việc tạo ra nhiều phiên bản nui từ đơn giản đến phức tạp này giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn và cảm giác ngon miệng hơn.
Nui ống: Đây là loại nui truyền thống, được chia thành hai loại: nui sọc và nui trơn. Hai loại này có giá trị dinh dưỡng tương đương. Phần lớn các món nui được bán ở các cửa hàng phổ thông đều làm từ loại nui này.
Nui xoắn: Nui này có dạng xoắn và có nhiều màu sắc. Ngoài bột mì, nui xoắn còn được chiết xuất từ rau củ, giúp nó giàu vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe.
Nui nơ: Nui này được tạo thành giống như hình dạng chiếc nơ trên cổ áo nam, và có nhiều hương vị khác nhau. Điểm đặc biệt của loại nui này không chỉ ở hình dáng và màu sắc, mà còn ở hương vị. Mặc dù ít phổ biến hơn so với nui xoắn và nui ống, nhưng nui nơ cũng được nhiều người ưa thích.
Gợi ý món ăn nui xào thịt thơm ngon
Món nui xào thịt là một trong những món nui phổ biến, dễ làm và ngon miệng nhất. Chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có ngay một món ăn giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu cho món nui xào thịt cũng rất dễ mua, có thể tìm thấy ở bất kỳ chợ hoặc siêu thị nào.
Nguyên liệu:
- 100g nui
- 100g thịt heo nạc hoặc thịt bò tùy ý
- Ớt chuông
- Hành tây
- Các loại gia vị tuỳ thích: hạt nêm, nước mắm…
Cách thực hiện:
- Nui được luộc chín trong nước sôi khoảng 8-10 phút, sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ độ giòn và hình dáng của nui.
- Ớt chuông và hành tây được rửa sạch và thái nhỏ.
- Thịt được rửa sạch và thái thành miếng mỏng, sau đó ướp cùng các gia vị như hạt nêm, nước mắm, hành khô, tiêu trong khoảng 20 phút để cho vị thịt thấm đều.
- Xào thịt với một chút dầu ăn cho đến khi thịt chín tái, sau đó thêm ớt chuông và hành tây vào, kế đến đảo đều cùng thịt.
- Khi thịt đã chín, thêm nui vào và xào chung, đảo đều trong 5 phút để nui hấp thu gia vị.
Cùng xem: viên uống collagen tốt nhất năm 2023, uống collagen cần lưu ý khi mắc các bệnh nào?
Nguồn: https://hanhphuccuame.com/
