Để gỡ rối vấn đề trên, các mẹ hãy tham khảo 10 mẹo hay dành cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân dưới đây để cải thiện tình hình dinh dưỡng cho con mẹ nhé!

Không cho bé ăn quá nhiều thịt nạc

Sắt là thành phần để cơ thể hình thành nên máu. Thiếu sắt là tình trạng phổ biến ở trẻ em. Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Atlanta (Hoa kỳ), có khoảng 9% trẻ từ 1-2 tuổi thiếu sắt, ở độ tuổi 3-5 là 3% và 6-11 tuổi là 2%.

Nhiều mẹ nghĩ các loại thịt đỏ sẽ cung cấp nhiều sắt cho bé và chỉ cho bé ăn các loại thịt này. Điều này hoàn toàn đúng nhưng nếu chỉ cho bé ăn thịt hoài thì rất dễ ngán. Với những trẻ nhỏ hơn, nhai thịt nạc giống như 1 cực hình nên thịt không được nhai nhuyễn trước khi vào dạ dày để tiêu hóa dẫn đến kém hấp thu, mặc dù thịt nạc chứa nhiều sắt ở dạng dễ hấp thu. Mẹ có thể thay thế thịt nạc bằng thịt gia cầm, trứng, sữa, cá đậu,….Những loại thực phẩm này giúp bé tránh khỏi tình trạng chán ăn và cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể.

Cho bé ăn dầu ăn với lượng vừa phải

Khi bước vào độ tuổi ăn dặm, mẹ phải bổ sung thêm dầu ăn vào cháo hoặc súp để bé được cung cấp chất béo cho cơ thể. Những nhóm thực phẩm cung cấp chất béo rất quan trọng, đóng vai trò chính trong quá trình cung cấp năng lượng cho trẻ và hấp thu các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các loại vitamin tan trong dầu.

Để hiểu rõ hơn vấn đề này, các mẹ có thể tham khảo tại đây.

Chỉ nên bổ sung vitamin bằng thực phẩm

Theo chuyên gia dinh dưỡng trẻ em tại California – Jo Ann Hattner: Hàm lượng vitamin và chất xơ của rau xanh và hoa quả là ngang bằng nhau. Chính vì thế, các mẹ nên thay đổi thực đơn linh hoạt kết hợp rau xanh và hoa quả để bổ bung đầy đủ vitamin cần thiết cho bé.
Nếu bé chán nhiều loại rau củ hoặc hoa quả, hãy bổ sung những loại rau của và hoa quả khác có giá trị dinh dưỡng tương đương. Đặc biệt, mẹ không nhất thiết phải dùng đến vitamin tổng hợp để bổ sung cho con. Hãy trổ tài “phù phép” vào các món ăn để kích thích bé ăn ngon và ăn nhiều nhé các mẹ.

Không nên lạm dụng cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin rất tốt cho bé nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều. Việc lạm dụng cà rốt trong các thực đơn có thể dẫn đến nhiều hệ lụy khôn lường. Nếu hấp thu quá nhiều cà rốt, bé có thể bị thiếu máu, vàng da, biếng ăn, bần thần và khó ngủ. Ngoài ra, bé còn bị giật mình khi ngủ, khóc đêm,…

Các mẹ chỉ nên cho con ăn cà rốt 2 lần/ tuần, mỗi lần khoảng 30-50 gr. Với chế độ như vậy thì cà rốt mới phát huy được tất cả các ưu điểm của nó.

Cho ăn đầy đủ khi bé ốm

Khi ốm, bé bị đắng miệng, ăn không ngon và có thể bị biếng ăn. Đừng ép bé phải ăn quá nhiều, hãy cho bé ăn những gì bé cảm thấy thích. Sau đó dỗ bé ăn cháo dinh dưỡng để cải thiện tình hình bệnh.

Đừng nhận thức sai lầm về nước hầm xương

Trong giai đoạn ăn dặm của bé, nhiều mẹ chỉ dùng nước hầm xương để nấu cháo hoặc súp mà không dùng bất kỳ loại nguyên liệu nào khác. Đó là một việc làm hoàn toàn sai lầm. Hầm xương lâu chỉ làm nước ngọt hơn chứ ko mang lại bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào. Vì thế, khi nấu cháo cho bé, ngoài hầm xương cho bé ăn ngon hơn, mẹ phải bổ sung các loại thịt băm, rau củ quả,…để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

Không nên cho bé uống quá nhiều nước hoa quả

Nước hoa quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cho bé nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây nhiều tác hại.

Chỉ nên cho bé uống tối đa 100-200 ml nước hoa quả mỗi ngày. Với những trẻ trong độ tuổi ăn dặm, nước lọc là chất lỏng tốt nhất cho bé.

Không nên xay nhuyễn thức ăn

Nhiều mẹ sợ con mình không nhai được sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng. Vì thế, các mẹ hay xay nhuyễn mọi thức ăn trong máy xay sinh tố. Điều này vô tình làm bé không biết cách nhai như thế nào. Nuốt thức ăn một cách vô thức chỉ làm bé biếng ăn mà thôi. Hãy cho bé tự xúc ăn và nhai để hoàn thiện khả năng ăn uống của mình hơn.

Đừng cho bé ăn nhiều chất đạm

Chất đạm có nhiều trong thịt, trứng, sữa,…Đây là nguồn thực phẩm luôn có trong thực đơn mỗi bữa ăn mẹ chuẩn bị cho bé. Ăn nhiều cái gì quá cũng không tốt, kể cả đạm. Ăn quá nhiều đạm sẽ làm bé bị rối loạn tiêu hóa. Điều này khiến nguy cơ trẻ biếng ăn tăng cao.

Bánh mỳ trắng là một sự lựa chọn tốt

Lựa chọn loại bột mỳ tốt nhất để làm bánh mỳ trắng sẽ rất tốt cho bé. Ngoài chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, bánh mỳ còn có sắt và các loại vitamin B rất tốt cho sức khỏe.

Các mẹ hãy linh hoạt tận dụng 10 thông tin trên đây để cải thiện tình hình bé biếng ăn nhé.

Chúc con của mẹ hay ăn, chóng lớn và luôn mạnh khỏe nhé!

The post 10 mẹo hay dành cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Để có được chế độ ăn uống cân bằng này, 9 chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với mọi đứa trẻ sau đây sẽ giúp cho các bậc phụ huynh chăm sóc dinh dưỡng bé một cách chu đáo và đầy đủ hơn.

1. Protein

Protein giúp cơ thể bé xây dựng các tế bào, chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, chống nhiễm trùng và phân giải oxy.

Các loại thực phẩm chứa nhiều protein bao gồm:

– Thịt heo, thịt bò

– Thịt gia cầm

– Cá

– Trứng

– Quả hạch

– Đậu

– Các sản phẩm từ sữa

2. Carbohydrate

Carbohydrate là nguồn thực phẩm quan trong nhất trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng giúp cho cơ thể của trẻ sử dụng chất béo và protein để xây dựng và phục hồi mô. Đường, tinh bột và chất xơ và những nguồn carbohydrate chính nhưng trẻ em chỉ nên ăn nhiều tinh bột, chất xơ và hạn chế tối đa sử dụng đường.

Các loại thực phẩm có chứa hàm lượng carbohydrate cao bao gồm:

– Bánh mì

– Ngũ cốc

– Cơm

– Bánh quy giòn

– Mỳ ống

– Khoai tây

3. Chất béo

Chất béo là một nguồn cung cấp năng lượng lớn cho trẻ em và có thể dễ dàng tích tụ trong cơ thể của một đứa trẻ. Loại chất này cũng rất quan trong trong việc giúp cơ thể sử dụng đúng một số chất dinh dưỡng cần thiết khác.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao bao gồm:

– Tất cả các sản phẩm từ sữa

– Dầu ăn

– Thịt

– Cá

– Quả hạch

4. Canxi

Canxi rất cần thiết trong việc hỗ trợ xây dựng hệ xương và răng trẻ khỏe mạnh. Nó cũng rất quan trọng cho đông máu và giúp dây thần kinh, cơ bắp và các chức năng tim hoạt động trơn tru.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi cao bao gồm:

– Sữa

– Pho mát

– Kem

– Lòng trắng trứng

– Bông cải xanh

– Rau bina

– Đậu phụ

5. Chất Sắt

Sắt đóng vai trò quan trọng để máu huyết trong cơ thể khỏe mạnh để mang oxy đi đến các tế bào.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng sắt cao bao gồm:

– Các loại thịt đỏ

– Gan

– Thịt gia cầm

– Sò hến, tôm cua

– Các loại ngũ cốc

– Các hạt họ đậu

6. Folate

Folate, một trong những loại vitamin B, rất cần thiết đối với bà mẹ mang thai cũng như trẻ em. Folate đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng lành mạnh và bền cũng của các tế bào trong cơ thể bé. Thiếu loại vitamin này có thể dẫn đến thiếu máu.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng folate cao bao gồm:

– Các loại ngũ cốc nguyên hạt

– Đậu lăng

– Măng tây

– Đậu gà

– Rau bina

– Đậu đen hoặc đậu tây (đậu lửa)

– Cải Brussels

7. Chất xơ

Chất xơ giúp ruột bé phát triển đều đặn. Nó cũng đóng vai trò trong việc làm giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư ở cuộc sống sau này của đứa trẻ.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao bao gồm:

– Các loại ngũ cốc nguyên hạt

– Đậu gà

– Đậu lăng

– Các loại hạt họ đậu

– Quả hạch

8. Vitamin A

Vitamin A phục vụ hầu hết các nhu cầu cần thiết của cơ thể trẻ em và người lớn. Nó giúp cơ thể tăng trưởng, giúp mắt điều tiết, giữ cho làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng.

Các loại thực phẩm có chứa hàm lượng Vitamin A cao bao gồm:

– Cà rốt

– Khoai lang

– Bí đao

– Sau bina

– Bông cải xanh

– Bắp cải

– Dầu cá

– Lòng đỏ trứng

9. Vitamin C

Vitamin C rất hữu ích để phòng chống cảm lạnh thông thường ở trẻ em. Nó giúp các tế bào trong cơ thể kết nối lại với nhau, tăng cường bức tường của các mạch náu, giúp cơ thể chữa lành vết thương và xây dựng hệ xương và răng chắc khỏe.

Các loại thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

– Trái cây có múi (bưởi, cam, quýt,…)

– Dâu tây

– Cà chua

– Dưa hấu

– Bắp cải

– Bông cải xanh

– Súp lơ

– Rau bina

– Đu đủ

– Xoài

Trên đây là 9 loại thực phẩm cơ bản phải có trong các bữa ăn của mọi đứa trẻ. Hy vọng qua bài viết này, các mẹ sẽ giúp cải thiện tình hình dinh dưỡng của bé tốt hơn.

Chúc các mẹ thành công!

The post 9 chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với mọi đứa trẻ! appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Khi ăn nhiều một hoặc một vài loại thực phẩm có thể dẫn đến tình trạng trẻ biếng ăn. Vì thế các mẹ nên linh hoạt thay đổi thực đơn cho bé với nhiều loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe khác nhau.

Hãy thử bổ sung 7 siêu thực phẩm dưới đây để tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhé các mẹ!

Với các loại siêu thực phẩm lành mạnh này, mẹ có thể bắt đầu cho bé một thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ đến lớn.

1. Quả bơ

Bơ là loại trái cây duy nhất có chất béo tốt không bão hòa có thể làm giảm lượng cholesterol gây hại cho tim mạch. Bơ cũng là một nguồn siêu chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón. Trong quả bơ chứa rất nhiều vitamin E có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Mẹ có thể làm sinh tố bơ, bơ dằm hoặc trộn lasad rau củ quả, thậm chí là sushi bơ cho bé thưởng thức.

Mẹ nên áp dụng 2 món ăn dặm cho bé với quả bơ sau đây:

Món bơ xay nhuyễn trộn với sữa

Nguyên liệu:

Bơ: 1 quả (đã chín đều)

Sữa: 200 ml sữa mẹ hoặc sữa bột pha sẵn

Cách làm:

Bơ sau khi mua về rửa thật sạch. Bổ quả theo chiều dọc, nhẹ nhàng tách quả bơ ra làm 2, loại bỏ hạt và lớp vỏ lụa.

– Dùng 1 chiếc thìa xúc phần cơm của quả bơ theo từng miếng nhỏ và bỏ vào cối xay sinh tố.

– Xay bơ thật nhuyễn và mịn, sau đó thêm sữa vào. Xay thêm một lúc thì rót bơ ra ly.

Như vậy mẹ có thể cho bé thưởng thức rồi đấy!

Bơ-chuối trộn

Cũng giống như cách làm món bơ xay nhuyễn trộn sữa, mẹ chỉ cần bỏ bơ và chuối máy xay sinh tố xay chung và thêm 1 ít nước là có thể cho bé thưởng thức rồi đấy!

2. Quả việt quất

Quả việt quất chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Công dụng của loại quả này là có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tăng cường trí nhớ và chống lại một số bệnh ung thư. Chù tươi hay đông lạnh thì việt quất cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe cực kỳ to lớn.

Mẹ có thể mua quả việt quất ở các cửa hàng bán hoa quả nhập khẩu trên toàn quất. Khi bé ở 6 tháng tuổi, mẹ có thể ép nhuyễn quả này ra và cho bé ăn. Quả này có thể kết hợp với các loại trái cây khác để làm món sinh tố hoặc hấp lên, xay mịn và bỏ vào cháo để cho bé ăn dặm. Mẹ cũng có thể học cách làm sữa chua việt quất để làm đa dạng các món ăn với loại quả này cho bé nhé!

3. Bột yến mạch

Bộ yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, protein và các loại vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Bột yến mạch sẽ giúp bé có cảm giác no lâu hơn và hạn chế các loại cholesterol xấu.
Mẹ có thể chế biến linh hoạt các loại cháo yến mạch sau đây để bổ sung dinh dưỡng cho bé nhé!

Cháo yến mạch thịt bằm

Dùng 300 ml nước lạnh cùng với 2 muỗng bột yến mạch đun lên trên bếp. Sau khi bột sôi, bỏ thêm thịt bằm (có thể là thịt bò, thịt heo, tôm, cua, lươn,…) và khuấy đuề 5-6 phút thì tắt bếp. Để cho cháo nguội bớt thì mẹ có thể cho bé ăn.

Cháo yến mạch thịt bò cần tây cho trẻ trên 7 tháng tuổi

Cần tây sau khi mua về rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ sau đó xay nhuyễn. Chuẩn bị 50 gr bột yến mạch để nấu cháo, cho cần tây có thêm 100 ml nước vào nồi cháo và vừa đun vừa khuấy đều đến khi chín. Thịt bò băm nhỏ có chần qua nước sôi khoảng 2 phút thì bỏ vào cháo. Khuấy đều thêm 1 phút trên bếp lửa rồi tắt bếp. Cho thêm vào 1 thìa dầu oliu là có thể cho bé dùng được.

Cháo yến mạch cà rốt (bé từ 7 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

– Yến mạch: 30 gr

– Cà rốt Đà Lạt: 1/3 củ (khoảng 20 gr)

– Thịt heo: 20 gr nạc dăm

– Hành lá: 1-2 cọng

Cách làm:

Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5 phút.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.

Bước 3: Luộc cà rốt với một chút nước.

Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.

Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Chúc các mẹ thành công với các món cháo yến mạch này nhé!

4. Cá hồi

Cá hồi là một loài cá nước lạnh chứa rất nhiều omega-3 có lợi cho tim mạch và mắt. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng trong loại cá này cũng có thể giúp cải thiện tinh thần và ngăn ngừa mất trí nhớ.

Với cá hồi, các mẹ có thể nấu cháo, nấu súp hoặc làm ruốc cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cá hồi: 2 lát hoặc nguyên 1 bộ xương (mua ở các siêu thị)

– Gạo tẻ: 1 nắm

– Gạo nếp: 1 nắm

– Mắm muối, gia vị, hành,…

Cách làm

– Cá hồi (hoặc xương cá hồi) sau khi mua về rửa sạch, băm nhuyễn, ướp gia vị cho vừa ăn rồi xào chín.

– Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi đem nấu cho thật nhuyễn với 1 ít muối.

– Sau khi cháo nhừ thì múc ra bát và cho cá hồi và 1 muỗng dầu mè hoặc dầu ô liu vào.

– Thêm 1 ít hành lá để trang trí thì có thể cho bé thưởng thức

Chú ý: Đối với xương cá hồi, các mẹ luộc trước và gỡ thịt ra để riêng, sau đó ninh cháo xương và thực hiện như các bước ở trên.

5. Rau bina (cải bó xôi)

Rau bina là một nguồn tuyệt vời, cung cấp sắt, canxi, axit folic, vitamin A và C. Tất cả các chất có trong loại ray này rất tốt cho sự phát triển của xương và não bộ của bé.

Với rau bina, mẹ có thể chế biến thành các món ăn sau cho bé

Sinh tố rau bina

Nguyên liệu:

– Rau bina: 1 cây

– Táo tây: 1/2 quả

– Cam: 1 quả

– Sữa: 100 ml

– Đường

Cách làm:

– Rau bina sau khi mua về rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ, táo tây gọt sạch vỏ và cắt nhỏ, cam vắt lấy nước.

– Cho tất cả các loại nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho hết phần sữa tươi, một ít đường vào.

– Rót ra ly và cho bé thưởng thức

Salat rau bina với vừng trắng

Nguyên liệu:

– Rau bina: 2 cây

– Vừng (mè) trắng: 1 muỗng canh

– Dầu mè: 1 muỗng cà phê

– Hành, tỏi, xì dầu,..

Cách làm:

– Rau bina rửa sạch, thái khúc khoảng 3 cm và cho vào nồi nước sôi với một chút muối để luộc.

– Rau vừa chín, vớt ra để nguội và vắt bớt nước.

– Cho rau vào tô, sau đó thêm các loại gia vị như muối tiêu, dầu mè, xì dầu, tỏi băm và trộn đều.

– Sau khi rau ngấm đều gia vị, cho hạt vừng trắng vào.

6. Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều vitamin B, C, E và các loại khoáng chất như canxi, kali và sắt. Ngoài ra, loại củ này cũng giàu carbohydrate phức tạp và chất sơ giúp hệ tiêu hóa bé hoạt động trơn tru hơn.

Súp gà khoai lang đậu xanh (bé 8 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

– Gà: 1 miếng phần ức

– Đậu xanh: 1 nắm

– Gạo tẻ: 1 nắm

– Khoai lang: 2 củ

Cách làm:

– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Đậu xanh và gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước cho mềm.

– Gà sau khi mua về rửa sạch, sau đó đem luộc chín khoảng 15-20 phút. Tiếp đến gỡ thịt gà thành từng miếng nhỏ, bỏ xương.

– Lọc phần nước luộc gà ra sau đó bỏ gà xé, đậu xanh, khoang lang và gạo tẻ vào ninh nhừ trong khoảng 30 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Chờ súp nguội sớt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

– Múc ra tô và cho bé thưởng thức.

Cháo khoang lang trứng gà (bé 6 tháng tuổi)

Nấu món cháo này rất dễ và không cầu kỳ. Mẹ chỉ cần ninh cháo thật nhừ, phần khoai lang thì rửa sạch, gọt vỏ và luộc chín. Sau khi cháo nhừ thì dầm khoai lang ra và bỏ vào cháo khuấy đều, cho thêm nửa lòng đỏ trứng gà và đun thêm 1-2 phút thì có thể cho bé thưởng thức.

7. Sữa chua

Sữa chua rất giàu canxi và là một nguồn cung cấp protein cực tốt. Sữa chua giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe. Nó cũng là một thành phần hỗ trợ tiêu hóa và chống lại các vi khuẩn có hại trong đường ruột.

Mẹ có thể tham khảo các cách làm sữa chua tại đây.

Hy vọng sau khi đọc được bài viết này, các mẹ sẽ có cái nhìn tổng quan hơn về các loại siêu thực phẩm này để bổ sung dinh dưỡng cho bé hợp lý hơn.

Chúc các mẹ thành công!

The post 7 siêu thực phẩm tăng cường dinh dưỡng cho trẻ appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Ở giai đoạn 1 tuổi, trẻ cần nhiều chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Nếu bé của mẹ không may bị suy dinh dưỡng, mẹ phải tích cực cải thiện thực đơn để con bắt kịp đà phát triển về cân nặng cũng như chiều cao với những đứa trẻ cùng độ tuổi.

Để làm được điều này, mẹ phải cải thiện tình hình suy dinh dưỡng, sụt cân, chậm tăng cân hoặc biếng ăn bằng những thực đơn giàu dinh dưỡng dành cho trẻ 1 tuổi biếng ăn và suy dinh dưỡng.

Mẹ có thể cung cấp cho bé 3-4 bữa ăn chính là cháo hoặc súp với yêu cầu là phải đảm bảo có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng bao gồm:

– Chất bột: Chất này có trong gạo, nếp hoặc các hạt họ đậu.

– Chất đạm: Có trong thịt, cá, trứng, sữa,…

– Chất béo: Có trong dầu ăn và mỡ động vật. Chất béo phải được cung cấp một cách đầy đủ để hấp thu các loại vitamin tan trong dầu như Vitamin A, D, E, K.

Chú ý:

Để cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng này cho bé, mẹ nên chuẩn bị lượng thực phẩm trong ngày cho bé 1 tuổi như sau: 100-150 gr gạo, 100-120 gr thịt, cá, tôm,…và 3-4 quả trứng mỗi tuần, 50-100 gr rau xanh, 30-40 gr dầu ăn hoặc mỡ

Sữa rất quan trong đối với trẻ em ở lứa tuổi này. Với trẻ 1 tuổi, sữa là nguồn cung cấp năng lương chính cho bé. Vì thế, mẹ nên cho con bú khoảng 700-800 ml sữa mỗi ngày từ nhiều nguồn sữa khác nhau.

Ở trẻ 1 tuổi, hoa quả và nước ép trái cây chưa thật sự cần thiết nhưng mẹ phải tập cho bé có thói quen ăn hoa quả hằng ngày.

Sau đây là hai mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng:

Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng 1

Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng 2

Hy vọng với 2 thực đơn mẫu dành cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng trên đây sẽ giúp cho các bé cải thiện tình hình của mình.

Chúc các mẹ thành công!

The post Thực đơn cho bé 1 tuổi suy dinh dưỡng appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Để trả lời những câu hỏi trên nhằm đưa ra giải pháp cho tình trạng trẻ biếng ăn, mời các mẹ xem bài viết sau đây.

Khi một đứa trẻ bắt đầu có dấu hiệu biếng ăn, nếu bố mẹ không ngăn chặn kịp thời thì tình trang cơ thể thiếu dưỡng chất sẽ trở nên nghiêm trọng, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng. Hãy dùng tất cả các biện pháp thật đúng và chính xác để ngăn ngừa và chữa biếng ăn cho trẻ.

Trẻ biếng ăn.

Hỗ trợ kịp thời cho hệ tiêu hóa của trẻ

Việc làm trước tiên là phải dùng các biện pháp để tăng hiệu suất hấp thụ dưỡng chất có trong thức ăn trong mỗi bữa ăn của bé.

Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa chua phát triển đầy đủ nên chưa hoàn thiện và rất non yếu. Cho nên khi ăn uống bé khó có thế hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Điều phụ huynh phải làm là hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn bằng cách bổ sung lợi khuẩn cho bé bằng đường ăn hoặc uống. Nhiều mẹ học cách làm sữa chua để bổ sung lợi khuẩn cho con. Sữa chua sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.

Nhiều mẹ tìm những thực đơn cho trẻ biếng ăn và suy dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất cho bé. Đi kèm các thực đơn này là những món ăn rất giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa nên cho dù trẻ ăn ít nhưng vẫn có được lượng dinh dưỡng đầy đủ cho quá trình tăng trưởng và phát triển.

Nếu cách này không thành công và tình trạng trẻ biếng ăn ngày càng trầm trọng hơn, mẹ nên cho bé gặp bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn tốt nhất.

Giúp bé ăn ngon miệng hơn

Để giúp bé ăn ngon miệng hơn, mẹ có thể áp dụng hai cách đó là tăng cường các chất kích thích thèm ăn và ngon ngon như Vitamin nhóm B, kẽm, lysine,…và cách còn lại là hãy trở thành một nghệ sĩ trong nhà bếp để chế biến những món ăn bổ dưỡng, thơm lừng và vô cùng bắt mắt.

Với cách đầu tiên, mẹ có thể bổ sung vitamin nhóm B, kẽm và lysine cho con bằng cách lựa chọn rau củ quả, ngũ cốc và cũng có thể là sữa công thức.

Trang trí món ăn cũng rất quan trọng!

Với cách thứ hai, mẹ nên để ý tới màu sắc, mùi vị và cách trình bày các món ăn vì chúng rất quan trọng trong quá trình giúp bé ăn ngon miệng.

Cho bé ăn khi bé thực sự đói và muốn ăn

Mẹ hãy dành thời gian theo dõi bé để biết khi nào bé thực sự đói và muốn ăn để cho bé ăn kịp thời. Điều này rất quan trọng. Nó giúp bé biết đâu là no, đâu là đói và tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn. Khi đói, dạ dày của người tiết ra nhiều enzym để kích thích cảm giác thèm ăn, ngay cả ở trẻ em cũng vậy. Khi bé đói và muốn ăn, mẹ nên cho bé ăn với một lượng thức ăn vừa đủ để bé có thể ăn ngon lành ở bữa ăn sau.

Tạo lập thói quen ăn uống khoa học cho trẻ nhỏ

Hãy cho trẻ luyện tập các thói quen tốt ngay từ khi còn bé, đặc biệt là ăn uống. Với thói quen ăn uống khoa học, bé sẽ phát triển một cách toàn diện hơn. Chỉ cho trẻ ăn ba bữa chính và hai bữa phụ trong ngày và dãn cách thời gian mỗi bữa ăn là 2 tiếng đồng hồ. Mọi bữa ăn đều phải được diễn ra tại một thời gian nhất định trong ngày.

Ngoài ra, mẹ phải giúp bé tránh các thói quen xấu như ăn vặt trước bữa cơm, xem tivi hoặc chơi khi ăn.

Mọi người cùng chung tay giúp trẻ hết biếng ăn

Nhiều trẻ có cảm giác sợ hãi khi bước vào một bữa ăn vì chịu áp lực ăn uống từ bố mẹ. Bố mẹ không nên ép bé ăn bằng phương pháp dọa nạt hay bạo lực. Điều này chỉ làm cho tình trạng biếng ăn ở trẻ trở nên trầm trọng hơn thôi. Hãy cùng tất cả các thành viên trong gia đình tạo không khí vui tươi trước và trong bữa ăn để bé không có cảm giác bữa ăn là “một cuộc chiến”. Một cuộc thi ăn giữa ông bà hoặc bố mẹ với bé, ai ăn hết trước sẽ được massage chẳng hạn. Hãy linh hoạt trong phần thưởng để tránh làm bé chỉ ăn khi phần thưởng là bánh kẹo, đi chơi,…

Hãy tạo không khí trong bữa ăn cho bé!

Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho bé tham gia các lớp bơi lội, võ thuật,…để cơ thể bé vận động nhiều. Vận động nhiều sẽ làm cơ thể mau đói và giúp bé ăn ngon hơn.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp cho các mẹ trả lời được câu hỏi Trẻ biếng ăn phải làm sao? Hãy chăm con có khoa học để bé phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí não nhé các mẹ!

Chúc các mẹ thành công!

The post Trẻ biếng ăn phải làm sao? appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Vậy tác động tiêu cực của mẹ đến tính hình ăn uống của bé như thế nào?

Mời các mẹ xem bài viết dưới đây nhé!

Bà mẹ nào cũng mong con luôn khỏe mạnh, hay ăn và chóng lớn nhưng việc nhồi nhét thức ăn và ép bé uống sữa là những việc làm khiến con biếng ăn.

Những sai lầm chắc hẳn các mẹ ít nhận ra nhưng tác động mạnh mẽ đến sức khỏe sau này của bé.

Mẹ không là một tấm gương tốt

Bất kỳ đứa bé nào từ lúc lọt lòng đến lúc trưởng thành đều chịu ảnh hưởng rất nhiều bởi tính cách và hành vi của người lớn. Bé có xu hướng học hỏi và làm theo những gì mà người lớn làm. Những thói quen ăn uống không tốt của bố mẹ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến bé. Hãy là một tấm gương tốt để bé bắt chước và noi theo. Đừng hành động theo bản năng và thói quen như lúc bé chưa chào đời. Chẳng hạn như nói nhiều trong lúc ăn uống, vừa ăn uống vừa xem phim, đọc báo,…Nếu mẹ có những thói quen này thì từ bỏ ngay lập tức để hướng cho bé học những thói quen ăn uống lành mạnh. Bằng cách này, các mẹ sẽ không lo bé biếng ăn, chậm tăng cân hoặc còi xương nữa.

Mẹ muốn bé hoàn thiện về thể chất và tính cách đến mức nào thì hãy là một tấm gương tốt cho bé.

Hăm dọa hoặc hứa hẹn để bé ăn

Với một đứa trẻ ăn trọn vẹn bữa ăn sẽ không có vấn đề gì và đó là điều nhiều bà mẹ mong muốn. Thế nhưng, chỉ có số ít trẻ tự giác khi ăn uống. Khi trẻ không chịu ăn, ăn chậm và đưa ra hàng tá các lý do để không ăn, nhiều mẹ sử dụng biện pháp cứng rắn bằng những từ ngữ dọa nạt hoặc dùng đến đòn roi. Một số mẹ khác năn nỉ và hứa hẹn sẽ cho bé cái này, cái kia,…để bé ăn. Một khi những điều này xảy ra, bữa cơm gia đình trở thành “cuộc chiến không hồi kết” giữa mẹ và bé.

Để “chữa cháy” cho tình trạng này, các mẹ nên có những hình ảnh trực quan sinh động đối với các món mà con không thích để bé ăn một cách ngon lành. Việc ăn đa dạng các loại thực phẩm sẽ giúp bé được tăng cường dưỡng chất để phát triển toàn diện hơn. Hãy giúp bé đến bữa ăn một cách nhẹ nhàng với một tâm trạng háo hức hơn.

Mẹ không chăm chút bữa ăn cho con

Nhiều mẹ sinh con lần đầu thiếu các kỹ năng chăm sóc bé, đặc biệt là vấn đề dinh dưỡng. Nhiều mẹ khác quá bận rộn với các công việc ở công ty và ở nhà. Chính vì điều này các mẹ không chăm chút bữa ăn cho con khiến trẻ trở nên chán ăn. Ngày nào mẹ cũng thịt, trứng, sữa,…khiến bé chán ngấy và có thể bỏ ăn.

Mẹ hãy chăm chút bữa ăn cho con hơn bằng việc thay đổi linh hoạt thực đơn cho 3 bữa sáng, trưa và tối. Hãy chế biến những loại thức ăn có mùi vị hấp dẫn và màu sắc bắt mắt để kích thích bé thèm ăn.

Để trẻ ăn vặt vô tội vạ

Đứa trẻ nào cũng thích ăn bánh kẹo, quà vặt và thậm chí là uống nước ngọt. Điều này không những sẽ khiến trẻ sâu răng mà còn làm nê bụng không muốn ăn. Thực chất các loại đồ ăn thức uống này không có nhiều giá trị dinh dưỡng, các mẹ chỉ nên cho bé ăn vào các bữa phụ và tránh cho bé ăn trước bữa chính. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên sẽ khiến bé bị suy dinh dưỡng trầm trọng đấy các mẹ!

Mẹ không có nhiều kiến thức về dinh dưỡng bé

Ăn nhiều thịt, trứng và sữa chưa hẳn đã tốt. Mẹ hãy thay đổi linh hoạt các loại thức ăn để kích thích hệ tiêu hóa của bé. Nếu mẹ không bổ sung kịp thời các kiến thức về dinh dưỡng cho bé thì sẽ không có những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho con. Mẹ cũng có thể tham khảo các loại thực phẩm thay thế thịt để thực đơn thêm sinh động nhé!

Hy vọng bài viết trên đây là một bài học quý báu cho các mẹ và làm cho các mẹ thay đổi những tư tưởng trong việc chăm sóc dinh dưỡng bé.

Chúc các mẹ thành công!

The post Trẻ biếng ăn do những sai lầm của mẹ? appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Mời các mẹ xem bài viết dưới đây để có cái nhìn tổng quan hơn về vấn đề trẻ chậm tăng cân nhé!

Nguyên nhân khiến trẻ chậm tăng cân

Bé bị nhiễm ký sinh trùng như giun sán

Ở Việt Nam, nhiễm giun sán dường như rất phổ biến ở trẻ em. Giun sán không quá nguy hiểm nhưng nó sẽ chia nhỏ thức ăn thi đi vào dạ dày của bé. Nếu phụ huynh không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ khiến trẻ chậm tăng cân và có nguy cơ suy dinh dưỡng rất cao.

Bé ăn nhiều nhưng tiêu hóa và hấp thu kém.

Khi trẻ kém hấp thu chất dinh dưỡng, mẹ sẽ thấy những biểu hiện sau:

– Bé luôn trong tình trạng mệt mỏi, uể hoải, không thích hoạt động nhiều và giấc ngủ không chất lượng.

– Bé thường xuyên đau bụng, trướng bụng hoặc sôi bụng.

– Đi ngoài nhiều lần trong ngày nhưng rất lỏng, có nhiều nước nàu vàng nhạt và có mùi tanh.

– Bé phát triển không bình thường, biếng ăn, sụt cân hoặc chậm tăng cân.

Cho trẻ ăn không đúng cách

Chỉ nấu cháo bằng nước hầm xương, cho bé ăn hoa quả và uống sữa cùng lúc, ép ăn, kiêng cử dầu ăn,…là những sai lầm khi cho trẻ ăn.
Các mẹ hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng của bé sao cho thật hợp lý và cho bé ăn đúng cách thì tình trạng chậm tăng cân sẽ được cải thiện.

Nhu cầu dinh dưỡng cao hơn bình thường

Một số bé có khả năng tăng trưởng và phát triển cao hơn bình thường nhưng bố mẹ lại chưa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Cho nên, bé ăn dù nhiều nhưng vẫn bị chậm tăng cân.

Giải pháp cho trẻ chậm tăng cân

Khi bé ở nhà bị chậm tăng cân bởi một trong các nguyên nhân trên, phụ huynh có thể làm những điều sau đây:

– Tẩy giun định kỳ cho bé

– Cho bé ăn đủ chất và đa dạng: Hãy cho bé ăn đủ các chất dinh dưỡng có trong nhiều loại thức ăn khác nhau để hệ tiêu hóa của bé hấp thu hiệu quả. Đừng có bé ăn quá ít hoặc quá nhiều một loại thức ăn nào đó vì nó có thể làm cho bé thiếu chất dinh dưỡng và không phát triển toàn diện.

– Đối với trẻ trong độ tuổi từ 4-6 tháng, ngoài việc cho con bú, mẹ phải bổ sung thực đơn ăn dặm để cung cấp chất dinh dưỡng cho bé.

– Không nên cho trẻ ăn vặt: Ăn vặt sẽ khiến bé không cảm thấy đói và khó khăn khi ngồi vào bữa ăn chính.

– Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì 1 ngày 3 bữa, mẹ có thể chia nhỏ thành 5-6 bữa để bé không cảm thấy chán ăn và ăn ngon hơn.

– Ăn sữa chua và uống sữa: Ăn sữa chua sẽ giúp hệ tiêu hóa có thêm lợi khuẩn và hoạt động trơn tru hơn. Sữa sẽ cung cấp cho bé những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

– Mẹ cũng có thể áp dụng thực đơn cho trẻ biếng ăn và chậm tăng cân để giúp bé ăn ngon hơn và phát triển một cách bình thường.

– Nếu cần thiết, hãy cho bé đi khám bác sĩ dinh dưỡng để có giải pháp hợp lý và hiệu quả nhất.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp phụ huynh có cái nhìn rõ hơn về tình trạng trẻ chậm tăng cân và giúp bé tăng trưởng, phát triển một cách toàn diện.

Chúc các mẹ thành công!

The post Trẻ chậm tăng cân: Nguyên nhân và giải pháp appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Từ giai đoạn sơ sinh đến lúc bé bắt đầu chập chững, chế độ dinh dưỡng là một phần rất quan trọng cho sự phát triển về thể chất lẫn trí não của bé. Nếu bé biếng ăn, mẹ phải hành động kịp thời để tránh những hệ lụy kéo theo có thể ảnh hưởng đến bé.

Ban đầu chỉ là không ăn nhiều, lười ăn và dần dần trở nên sợ thức ăn và có những phản ứng mạnh mẽ khi mẹ ép ăn ở trẻ có dấu hiệu biếng ăn.

Thay đổi thực đơn hằng ngày kèm theo những loại thức ăn bắt mắt để kích thích trẻ thèm ăn. Giúp bé ăn ngon hơn là cách đẩy lùi biếng ăn và nguy cơ suy dinh dưỡng hiệu quả nhất.

Tuy nhiên, khi bé đã biếng ăn, việc làm cho bé thèm ăn và ăn ngon hơn là một điều hết sức khó khăn. Để khắc phục tình trạng này, ngoài các phương pháp sử dụng thuốc ra, mẹ có thể áp dụng một số thực đơn cho trẻ biếng ăn để cải thiện tình trạng biếng ăn của con mình.

Cháo chim cút

Chuyển bị nguyên liệu:

– Chim cút: 1 con khoảng 250-300 gr

– Gạo nếp: 30 gr

– Gạo tẻ: 50 gr

– Vỏ quýt khô: 30 gr

– Cùng các loại gia vị

Cách làm:

– Chim cút làm sẵn sau khi mua về bỏ ruột, phổi, phần đầu từ mắt trở lên và chân. Tiếp đến rửa thật sạch và ướp mắm muối, gia vị trong 20 phút.

– Vỏ quýt khô dùng cối tán nhuyễn hoặc dùng máy xay xay thành bột, sau đó cho vào bụng chim cút đã ướp.

– Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, đem nấu cháo thật nhừ.

– Khi cháo đã nhừ, bỏ chim cút vào hầm cho mềm. Nêm nếm cho vừa ăn là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo chim cút này chứa rất bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ em. Với cách nấu cháo chim cút cho trẻ biếng ăn này mẹ nên cho bé ăn ngày 1 lần, ăn kéo dài trong vòng từ 5-10 ngày liền sẽ khắc phục được tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Cháo ếch

Chuẩn bị nguyên liệu

– Ếch: 1 con (150-200 gr)

– Cà rốt: 1 củ khoảng 50 gr (nên chọn cà rốt Đà Lạt)

– Gạo tẻ, gạo nếp: 1 nắm

– Gia vị

Cách làm:

– Ếch sau khi mua về cắt bỏ bàn chân, đầu và nội tạng, sau đó ướp gia vị, mắm muối trong 20 phút.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch và xay thành bột.

– Gạo vo sạch sau đó nấu nhừ thành cháo, sau đó bỏ ếch vào đến khi ếch mềm thì bỏ cà rốt vào khuấy đều đến khi cháo sôi trở lại là có thể cho bé ăn.

Ăn mỗi ngày một lần và kéo dài từ 5-10 ngày loại cháo ếch này là một giải pháp cho tình trạng trẻ biếng ăn.

Cá chép hấp gừng

Nguyên liệu

– Cá chép: 1 con khoảng 300-500 gr

– Gừng: 1 củ nhỏ khoảng 25 gr

– Vỏ quýt: 1-2 cái

Cách làm:

– Cá chép sau khi mua về đánh sạch vảy, sau đó mổ bụng lấy hết ruột ra và rửa sạch.

– Gừng băm nhỏ

– Vỏ quýt rửa thật sạch rau đó nhét vào bụng cá cùng các loại gia vị (mẹ cũng có thể dùng một túi vải sạch để đựng và nhét vào bụng cá).

– Hấp cách thủy cá chép cùng với gừng hoặc nấu chín để cho bé ăn. Nên dỗ bé ăn cả nước lẫn cá.

Với món cá chép hấp gừng này, mẹ có thể cho bé ăn 2 lần trong ngày.

Cháo tim heo

Nguyên liệu:

– Tim heo: 100 gr

– Gạo nếp: 1 nắm

– Hạt cau: 1 nửa hạt

– Gia vị

Cách làm:

– Tim heo sau khi mua về rửa thật sạch, sau đó cắt và băm nhỏ rồi ướp với các loại gia vị cùng mắm muối. Tiếp đến, xào chín phần tim heo bằm này.

– Hạt cau cho vào chén giã nhỏ, cho vào 300 ml nước lạnh khấy đều sau đó lọc lấy phần nước.

Lấy phần nước cau nấu cháo gạo nếp. Ninh cháo thật nhừ sau đó bỏ phần tim heo vào khuấy đều, nêm cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cháo này thích hợp ăn lúc còn âm ấm, cho trẻ ăn ngày 2 lần vào lúc đói, ăn một tuần 3 lần, cứ 2 ngày ăn 1 lần. Nên cho trẻ ăn kéo dài khoảng 2 tuần.

Hy vọng với thực đơn cho trẻ biếng ăn và suy dinh dưỡng này sẽ giúp cho mẹ và bé đẩy lùi được tình trạng biếng ăn.

Chúc bé hay ăn, chóng lớn và luôn ngoan ngoãn nhé!

The post Thực đơn cho trẻ biếng ăn và có dấu hiệu suy dinh dưỡng appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Nỗi lo lắng ấy sẽ được giải tỏa ngay tức khắc nếu phụ huynh áp dụng linh hoạt các phương pháp dưới đây.

Cả nhà cùng đi tìm nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn.

Khi một đứa bé chào đời thì mặc nhiên đã trở thành “trung tâm của vũ trụ”. Đừng cho bé mình là “hạt nhân” nhé, điều này sẽ khiến bé hư đấy! Hãy cùng nhau quan sát bé thật kỹ để tìm ra nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn để tìm ra giải pháp phù hợp nhất. Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn thường là do bé bệnh, yếu tố tâm lý và tâm thần. Nếu bố mẹ biết chính xác nguyên nhân thì việc tìm ra giải pháp cho trẻ biếng ăn là điều hoàn toàn dễ dàng.

Cho bé được quyền lựa chọn

Hãy để ngay trên đầu giường ngủ của bé những cuốn sách dạy nấu ăn bắt mắt với các hình ảnh sống động. Bé sẽ tìm thấy cho mình những món ăn tuyệt vời mà bé nghĩ mình sẽ rất thích từ những thực đơn bắt mắt trong các cuốn sách. Sau đó mẹ có thể dẫn bé đi chợ và rủ bé cùng vào bếp. Trở thành một phần của bữa ăn, đóng góp công sức để làm những món mình thích sẽ khiến bé ăn nhiều và ăn ngon hơn.

Cho bé được quyền lựa chọn.

Bé luôn trong tình trạng không muốn ăn?

Bé nhà bạn luôn than phiền là: “Con chưa muốn ăn?”, “Một lát nữa rồi ăn nha mẹ”. Mẹ nên biết rằng, bé đang có cảm giác bữa ăn là “một cực hình” khi bố mẹ luôn ép buộc bé phải ăn. Đừng quá cứng nhắc với bé. Phụ huynh hãy chia nhỏ thành nhiều bữa ăn và cho bé ăn theo các khung giờ khác nhau để bé không có cảm giác “cực hình” nhé!

Đồ ăn vặt ư? Hạn chế nhé con!

Đứa trẻ nào cũng bị “kích thích” trước đồ ăn vặt. Ước gì bé thèm thuồng bữa ăn chính như đồ ăn vặt thì sướng mẹ nhỉ! Đồ ăn vặt sẽ khiến bé không có cảm giác đói và đến với bữa ăn chính nặng nề hơn. Vì thế, trước mỗi bữa ăn chính, mẹ không nên cho bé ăn nhiều đồ ăn vặt kèm uống nhiều nước để bé có cảm giác đói khi ngồi vào bàn mẹ nhé!

Hạn chế cho trẻ ăn vặt.

Ăn uống cùng tất cả mọi người trong gia đình

Môi trường không khí gia đình cũng ảnh hưởng nhiều đến việc ăn uống của bé. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc chăm sóc trẻ biếng ăn. Tại sao bé lại thích “ăn chực” nhà bạn hàng xóm? Tại vì bên đó khiến bé vui tươi và bị kích thích ăn hơn. Mẹ nên cùng các thành viên trong gia đình để tạo nên môi trường ấy nhé!

Không nên ăn quá 30 phút/bữa

Việc bữa ăn kéo dài lâu sẽ khiến thức ăn nguội và mất ngon. Điều này sẽ làm cho bé chán ăn hơn và ngậm thức ăn trong miệng lâu hơn.

Bổ sung chất dinh dưỡng cho bé

Kẽm và selen rất quan trọng.

Ngoài các cách để cho bé ăn nhiều thức ăn hơn, mẹ cũng nên bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé, đặc biệt là kẽm và selen. Hai loại chất dinh dưỡng này có rất nhiều trong thịt, cá và các loại hải sản.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp cho con của mẹ ăn ngon hơn, ăn nhiều hơn và ngày càng khôn lớn, khỏe mạnh hơn!

Chúc các mẹ thành công!

The post Chăm sóc trẻ biếng ăn như thế nào mới đúng? appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.

Hai chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong thịt là protein và sắt. Hai chất này giúp cơ thể của bé phát triển mạnh mẹ hơn. Nếu bé tỏ ra chán ăn thịt, mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm khác giàu hai loại chất dinh dưỡng này. Trẻ em từ 1-3 tuổi nên hấp thu khoảng 13g protein và 10mg sắt mỗi ngày.

Hãy cùng xem thử những loại thực phẩm nào có thể thay thế thịt để mẹ có thể áp dụng cho bé nhé!

Bơ đậu phộng

Một ít bơ đậu phộng và bánh sanwich cho bữa trưa hoặc một vài bánh quy giòn với bơ đậu phộng trong bữa ăn nhẹ sẽ giúp bé hấp thu lượng protein và sắt. Trong 2 muỗng canh bơ đậu phộng có chứa 8g protein và 0.6 mg sắt. Tốt nhất mẹ nên cho bé ăn hạnh nhân và bơ hạt điều.

Bơ đậu phộng.

Trứng

Trứng là một sự lựa chọn tuyệt vời để thay thế thịt trong khẩu phần ăn của bé. Mẹ có thể chế biến nhiều món trứng khác nhau để kích thích bé thèm ăn, chẳng hạn như: trứng rán, trứng ốp la,…Trong một quá trứng có chứa 6g protein và 0.6mg sắt.

Đậu phụ

Trong 1/2 chén đậu phụ có chứa 10g protein và 6.6mg sắt. Mẹ có thể chuẩn bị món tàu hủ đá kết hợp trái cây để bổ sung protein cho con hoặc cũng có thể chiên giòn, nấu canh,…tùy theo sở thích của bé.

Sữa chua

Ăn sữa chua là một cách tuyệt vời để kết hợp bổ sung protein vào chế độ ăn uống của bé. Mẹ có thể học cách làm sữa chua tại nhà để có thể cho bé thưởng thức nhé. Sữa chua còn giúp cho hệ tiêu hóa của bé vận hành trơn tru hơn. Một hũ sữa chua chứa 17g protein và 0.1 mg sắt.

Sữa chua.

Pho mát

Pho mát được ăn kèm trong các bữa ăn nhẹ, thường ăn kèm với bánh mỳ và bánh quy giòn. Mẹ cũng có thể thử rắc phô mát lên trên đĩa rau để làm bữa ăn của bé đầy màu sắc hơn. Một lượng pho mát khoảng 30g chứa khoảng 7g protein và 0.2 mg sắt.

Các loại họ đậu

Các loại họ đậu, đặc biệt là đậu lăng là nguồn cung cấp protein rất tốt và an toàn cho bé. Hãy cho thêm các loại đậu vào súp hoặc cháo để cung cấp chất dinh dưỡng cho bé nhé mẹ! Nửa chén đậu lăng nấu chín chứa khoảng 9g protein và 3mg sắt.

Đậu lăng.

Nếu trẻ chán ăn thịt mà mẹ vẫn ép ăn thì lâu dần bé rất dễ biếng ăn. Cho nên, mẹ hãy linh hoạt lồng vào chế độ ăn uống của bé các loại thực phẩm trên để cung cấp đầy đủ protein và sắt cho bé. Mẹ sẽ rất ngạc nhiên khi bé ngồi vào bàn ăn với một thái độ rất hào hứng đấy!

Chúc con của mẹ luôn dồi dào sức khỏe và mau lớn!

The post 6 loại thức ăn thay thế khi trẻ chán thịt appeared first on Hạnh phúc của mẹ.com.