Nếu bé nhà bạn đã quá chán ngán với các loại bánh pizza hình tròn truyền thông thì món pizza cuộn đầy sáng tạo chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bé! Với nguyên liệu truyền thống nhưng hình dáng mới mẻ, sẽ không quá khó khăn để các bà nội trợ thực hiện. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào bếp nào? Sau đây, Hạnh Phúc Của Mẹ sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh pizza cuộn nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
Đế bánh pizza
- Bột mì đa dụng 500g
- Nước 250-300ml
- Men làm bánh mì 5-7g
- Dầu olive hoặc dầu ăn 50g
- Đường 15g
- Muối 4g
Nhân bánh (cách chọn nguyên liệu tùy theo sở thích của bạn nhé)
- Phô mai Mozzarella bào sợi khoảng 600g
- Thịt hun khói
- Xúc xích
- Lá oregano
Cách làm bánh pizza cuộn
- Bước 1: Bạn sẽ trộn các nguyên liệu làm phần vỏ bánh như bột mì đa dụng, men làm bánh, dầu olive hoặc dầu ăn, đường muối vào một cái âu rồi trộn đều với nhau. Ở bước này chưa cho nước vào nhé!
Trộn đều các nguyên liệu để làm vỏ bánh trong một cái âu - Bước 2: Sau khi đã trộn đều hỗn hợp bột, bạn sẽ từ từ cho nước vào rồi dùng thìa quấy đều để bột hút hết nước. Sau đó, bạn đổ bột ra mâm nhồi, nhồi đến khi bột không dính vào tay là được. Lưu ý: bạn không nên cho lượng nước vào cùng một lúc, nên để bột khô rồi hãy cho tiếp. Bạn nên ủ bột trong 30 đến 45 phút.
Đổ nước từ từ vào âu bột 
Đổ bột ra mâm nhồi - Bước 3: Khi bột đã ủ xong, bạn sẽ bỏ ra, đấm cho hết bọt khí rồi nhồi sơ qua. Đến khi bột mịn, bạn sẽ chia thành các phần rồi cán mỏng.
Cán mỏng bột - Bước 4: Hoàn thành các bước trên, bạn sẽ bắt đầu xếp nhân lên với lớp xốt cà chua đầu tiên, xếp xúc xích, thịt hun khói lên kín mặt bánh rồi cuối cùng là một lớp phô mai.
Xếp nhân bánh lên lớp bột vừa cán mỏng - Bước 5: Bạn cuộn bánh lại, cắt thành khoanh nhỏ
Khéo léo cuộn bánh lại 
Cắt bánh thành từng khúc - Bước 6: Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, đến khi bánh chín vàng là được.
Bánh sau khi hoàn thành
Tuy cách làm bánh pizza cuộn nhiều bước hơn bình thường nhưng không quá khó phải không các mẹ? Chỉ cần một chút khéo léo để cuộn những chiếc bánh pizza thật đẹp mắt là bạn đã có một món bánh mới cho bé nhà bạn rồi. Chúc bạn thành công! Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo để biết thêm nhiều món mới cho bé yêu nhà bạn nhé!
