Ít ai biết rằng: trong dưa bở có tới 95% là nước, lượng đường thấp và ít calo nên được khuyên dùng cho người muốn giảm cân, béo phì. Theo Đông y, dưa bở còn có tác dụng giải nhiệt, điều hòa trong bụng, thanh phế, nhuận tràng, chữa ho khan hay đại tiện táo bón… Đối với phụ nữ, dưa bở không chỉ có tác dụng giảm cân hiệu quả, mà còn giúp làm đẹp da và trị chứng mất kinh nữa.
Dưa bở thường được đánh dầm với đường và đá để dễ ăn. Tuy nhiên, chúng ta có thể tự tay chế biến một cốc sinh tố dưa bở giảm cân với sữa chua thanh mát cơ thể tức thì. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách làm sinh tố dưa bở sữa chua thơm ngon mà lại dễ làm nữa nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g dưa bở (1/2 quả vừa)
- 1 hộp sữa chua
- Thạch rau câu (bạn có thể mua loại làm sẵn ở siêu thị, hoặc tự chế biến theo khẩu vị của mình nhé)
- Đường và lá bạc hà
Chú ý: Sữa chua thì bạn tự chọn loại có đường hay không đường, và tự cân đong để hợp vị của bạn. Tốt nhất, bạn không nên cho nhiều đường quá vào món sinh tố dưa bở giảm cân này nhé.
Cách làm sinh tố dưa bở sữa chua giảm cân
Bước 1: Dưa bở rửa sạch lớp vỏ, rồi bổ đôi ra. Bạn dùng thìa lấy hết phần ruột ra ngoài, rồi lọc bỏ hạt và giữ lại phần nước ngọt bên trong nhé. Nước dưa bở tuy ít nhưng là yếu tố tạo máu cho cơ thể và giúp món sinh tố dưa bở có hương vị đặc trưng.
Bước 2: Gọt sạch vỏ của dưa bở đi. Với một ly nước thì ta chỉ cần hai miếng dưa như trong hình thôi nha!
Bước 3: Cắt dưa thành từng miếng nhỏ rùi cho vào máy xay nào!
Bước 4: Đổ nước dưa, sữa chua thêm một chút đường và đá rồi bật máy xay nhuyễn.
Bước 5: Đổ hỗn hợp ra cốc, thả thạch rau câu vào và đặt một hai lá bạc hà lên bề mặt sinh tố cho đẹp mắt. Giờ bạn có thể thưởng thức món sinh tố dưa bở sữa chua giảm cân kết hợp thạch rau câu mát lạnh rồi đó.
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về cách làm sinh tố dưa bở giảm cân kết hợp với sữa chua và bạc hà đơn giản tại nhà. Chúc bạn đọc áp dụng công thức chế biến trên thành công.
