Cách nấu cháo yến mạch rất dễ làm và không tốn thời gian, tùy theo từng thành phần kết hợp mà mẹ chọn lựa cho bé như: cà rốt, bí ngô, súp lơ… giúp tăng màu sắc cho món cháo yến mạch, tạo sự hứng thú cho bé khi ăn.
Cháo yến mạnh là một trong những món ăn dặm an toàn và giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp các chất sắt, kẽm, calcum, vitamin B… nhằm tăng cường sức đề kháng cho bé. Cháo yến mạch sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn dặm của bé mỗi ngày.
Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch giàu dinh dưỡng cho bé
1. Cách nấu cháo yến mạch rau rủ (Cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên)
Nguyên liệu cần dùng cho món cháo yến mạch rau củ:
Bột yến mạch: 50g (khoảng 3 muỗng canh)
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Củ cải đỏ: 1 củ nhỏ
Súp lơ: 2 nhánh
Sơ chế nguyên liệu
Bột yến mạch ngâm nước từ 1 đến 15 phút.
Cà rốt, củ cải đỏ, sup lơ thái hạt lựu nhỏ.
Cách chế biến cháo yến mạch rau củ
Cho nước và yến mạch vào nồi đun sôi ( lượng nước tùy mẹ lựa chọn).
Sau khi nước sôi cho cà rốt và củ cải đỏ, giảm lửa và đảo đều, ninh hỗn hợp từ 10 đến 15 phút.
Sau khi hỗn hợp gần chín, tiếp tục cho súp lơ đã cắt vào nồi, nêm nếm gia vị phù hợp cho bé và tắt bếp.
Có thể xay nhuyễn cháo yến mạch cho bé dễ ăn.
2. Cách nấu cháo yến mạch thịt bò hoặc tôm tươi (Cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên)
Nguyên liệu cần dùng cho món cháo yến mạch thịt bò (tôm tươi)
Bột yến mạch: 50g (khoảng 3 muỗng canh)
Cà rốt: ½ củ.
Củ cải trắng: ½ củ.
Thịt bò hoặc tôm tươi: 50g
Sơ chế nguyên liệu
Bột yến mạch ngâm trong 100ml nước trong 15 phút.
Thịt bò (Tôm tươi) rửa sạch cắt nhỏ.
Cà rốt, củ cải trằng gọt vỏ, cắt nhỏ.
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò (tôm tươi)
Cho nước và yến mạch vào nồi đun sôi.
Nước sôi cho thịt bò hoặc tôm tươi vào đảo đều, tiếp tục cho cà rốt và củ cải trắng vào, ninh cho đến khi hỗn hợp chín, cháo yến mạch chuyển màu đỏ.
Có thể xay nhuyễn cháo yến mạch cho bé dễ ăn.
Trên đây là hai cách nấu cháo phổ biến nhất mà các mẹ có thể áp dụng cho bé cho mỗi bữa ăn dặm. Với cháo yến mạch, bé sẽ hấp thu đầy đủ dưỡng chất và tăng sức đề kháng cho cơ thể một cách tự nhiên.
