Khoai lang được mệnh danh là thần dược trong việc giảm cân, vì trong khoai lang có chứa nhiều chất xơ và Vitamin A. Nhiều người không tin khoai lang có tác dụng giảm cân vì họ cho rằng trong khoai lang có chứa hàm lượng tinh bột cao, nhưng thực tế hàm lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Khoai lang có tác dụng giảm cân nhưng phải biết cách dùng thì mới có hiệu quả:
Để mang lại hiệu quả cao từ việc giảm cân bằng khoai lang, các bạn cần thực hiện nghiêm ngặt các quy định sau:
- Thay vì hàng ngày ăn từ 1 đến 2 chén cơm, bạn hãy thay bằng 1-2 củ khoai lang có thể giảm đi khoảng 20-25% lượng calories. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm dần một lượng năng lượng thích hợp hấp thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống. Tuy nhiên, thời điểm để thay thế cơm bằng khoai lang thích hợp nhất là buổi trưa, bởi đây là thời điểm thích hợp để hấp thụ hết lượng canxi vào cơ thể.
- Nên hạn chế dùng khoai lang vào các món chiên xào vì khi đó, các enzym tiêu hoá sẽ bị phá huỷ, đồng thời protein sẽ kết hợp với dầu mỡ sẽ biến thành chất rất khó tiêu hoá dẫn tới đầy bụng, khó tiêu.
- Ăn khoai lang vào bữa sáng thay cho khẩu phần ăn thông thường hàng ngày. Ngoài ra, trước bữa trưa hoặc tối, bạn có thể ăn một chút khoai để giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể.
- Tuyệt đối không nên ăn khoai lang khi còn sống vì các vi khuẩn vẫn chưa bị tiêu diệt sẽ gây tiêu chảy. Bạn cũng nên hạn chế nướng khoai vì khói và bụi than sẽ bám vào vỏ khoai gây mất vệ sinh. Vi khuẩn theo đó cũng xâm nhập vào cơ thể dễ dàng hơn.
Ngoài thực đơn “cứng nhắc” sẽ làm cho bạn cảm thấy chán ngán, bạn có thể dùng khoai lang để chế biến những món ăn khác nhau, thay đổi khẩu vị, chẳng hạn như: Khoai lang nấu canh, khoai lang hầm xương… Các bạn cũng đừng quá băn khoăn thực phẩm đi cùng mà chỉ quan trọng thành phần chính trong đó là khoai lang, như vậy mới đảm bảo hiệu quả.
Bên cạnh việc ăn khoai lang để giảm cân các bạn phải kết hợp với tập thể dục, vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa mang lại hiệu quả cao. Nếu như dùng quá nhiều khoai lang sẽ khiến cho cơ thể mệt mỏi, thiếu chất, bạn có thể bổ sung những chất khác để đảm bảo năng lượng hoạt động như: trứng, thịt, rau củ, trái cây… Dù kết hợp với loại thực phẩm nào đi nữa thì quan trọng nhất là phải bổ sung một lượng nước đủ cho cơ thể làm việc.
Bí quyết giảm cân từ khoai lang có hiệu quả, lại dễ làm mà không cần dùng đến sản phẩm thuốc.
Chúc chị em thành công với phương pháp này!
