Ngô (bắp) là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng Vitamin E, Vitamin B rất cao, rất tốt cho cho da, chống bị lão hóa. Có khi nào chị em nghĩ tại sao chúng ta không tự nấu cho mình một ly sữa ngô mỗi sáng để cải thiện làn da, giúp chị em trẻ hơn. Hạnh phúc của mẹ hôm nay sẽ hướng dẫn chị em cách làm sữa ngô thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà.
>> Công dụng của nấm linh chi mà bạn chưa biết
Cách làm sữa bắp thơm ngon
Nguyên liệu cho một lý sữa ngô thơm ngon là gì?
- Ngô ngọt non: 5 quả
- Đường: 100gr
- Sữa tươi có đường: 800ml
- Nước sôi để nguội: 1,2 lít
Cách làm một ly sữa bắp thơm ngon được tiến hành theo trình tự các bước dưới đây nhé chị em:
Bước 1:
Bắp mua về, lột hết vỏ, nhặt sạch râu và rửa sơ. Vỏ và râu bắp không nên bỏ đi, chị em nên rửa sạch vỏ và râu rồi bó lại để luộc chung với bắp.
Bước 2:
Bắc một nồi nước, luộc chung bắp, vỏ và râu bắp đến khi bắp chín.
Bước 3:
Sau khi bắp chín, vớt ra để ráo nước, bắt đầu tách hạt.
Bước 4:
Lấy khoảng 2 lít nước luộc bắp. Lưu ý, nên gạt lấy cặn.
Bước 5:
Bỏ cả nước luộc bắp và bắp hạt vào máy xay, xay nhuyễn. Lưu ý, lượng nước và lượng hạt tương ứng với nhau để không quá bị loãng sẽ không ngon.
Bước 6:
Lọc lấy phần sữa bắp
Bước 7:
Đổ sữa bắp vào nồi, đun sôi. Bỏ sữa tươi vào để tăng thêm vị béo và mùi thơm. Tùy theo khẩu vị mà chị em cho lượng sữa tùy thích. Cho thêm đường với lượng vừa đủ. Sau khi hỗn hợp sôi lên, ta tắt lửa.
Như vậy là đã xong ly sữa bắp thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà mà không cần ra tiệm. Vừa tốt cho sức khỏe mà lại vừa rẻ.
Sữa bắp thơm ngon béo ngậy tốt cho sức khỏe của bạn
Hạnh phúc của mẹ còn bật mí cho chị em tác dụng của việc chúng ta uống một lý sữa bắp mỗi ngày:
- Tốt cho hệ tiêu hóa:
Thành phần chính của ngô là tinh bột nên rất dễ tiêu hoá, dễ hấp thụ, cải thiện các vấn đề về táo bón, tiêu chảy, giúp cân bằng đường ruột.
- Tốt cho trí não:
Trong sữa ngô chứa vitamin B, Vitamin B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Vitamin B trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời gian kéo dài với áp lực cao.
- Thần dược cho đôi mắt yêu quý của bạn:
Trong ngô có khá lớn lượng Vitamin A rất có lợi cho mắt. Ngoài ra trong ngô non còn chứa lutein và zeaxathin, hai chất quan trọng trong việc chống lão hoá điểm vàng của mắt.
- Đối thủ chống lại lão hóa:
Trong sữa ngô có chứa chất béo lecithin và Vitamin E có khả năng chống oxy hoá tốt, cải thiện làn da và điều hoà khí huyết ở phụ nữ.
Nếu như mỗi ngày chúng ta uống một ly sữa bắp thì chắc chắn cơ thể sẽ được bổ sung nhiều Vitamin mà không cần phải uống thuốc. Tóm lại, Sữa bắp là thần dược của mọi người, mọi nhà. Thế thì còn chờ đợi gì nữa, ngày hôm nay chị em hãy dành tặng thần dược đó cho cả nhà nhé!
