Bà bầu có nên ăn ốc không?
Món ốc là một trong món khoái khẩu của rất nhiều người bởi vị ngon hấp dẫn cùng nhiều cách chế biến mới lạ. Với rất nhiều dinh dưỡng, ốc trở thành một thực phẩm hữu ích giúp bổ sung các khoảng chất, vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, liệu bà bầu có nên ăn ốc hay không và ăn như thế nào là tốt nhất? Hãy cùng Hạnh Phúc Của Mẹ đi tìm lời giải đáp nhé!
Thịt ốc rất giàu chất dinh dưỡng
Thịt ốc có tính hàn, vị ngọt cung cấp rất nhiều loại dưỡng chất như đạm, canxi, B2, A, sắt,… Theo Đông Y, ốc còn là loại thực phẩm có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, vừa bổ sung chất dinh dưỡng mà còn có thể phòng trị được các bệnh như chảy máu cam, táo bón, trĩ,… Đồng thời, các món ăn được chế biến từ ốc sẽ giúp người ốm mau hồi phục sức khỏe, giúp cho khí huyết lưu thông.
Bà bầu có nên ăn ốc hay không?
Với rất nhiều chất dinh dưỡng, ốc là món ăn mà các bà bầu nên dùng để tăng cường tuần hoàn máu, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi. Có thế chế biến ốc thành nhiều món ăn khác nhau rất tốt cho bà bầu như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, canh ốc nấu chua… Tuy nhiên do ốc sống trong môi trường nhiều loại sán, vi trùng như ao hồ nên các bà bầu trước khi ăn phải lựa chọn và chế biến thật kĩ để tránh rước bệnh vào mình. Tuy là một món ăn dinh dưỡng nhưng các bà bầu không nên ăn quá nhiều bữa ốc, chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa ốc/ 1 tuần. Đối với các thai phụ đang bị rối loạn tiêu hóa và bị loét bao tử nên tránh ăn ốc nhé!
Cách chọn và làm thịt ốc:
Cách để phân biệt ốc còn sống và tươi đó là dùng tay chạm nhẹ vào miệng ốc, nếu thấy chúng thụt sâu vào bên trong thì chứng tỏ đây là những con ốc còn tươi. Nếu khi quan sát thấy lớp mày cứng của ốc thụt sâu bên trong, đồng thời nghe nặng mùi thì chứng tỏ ốc đã chết. Bạn tuyệt đối không nên chọn lựa những con ốc chết vì có thể ảnh hưởng sức khỏe.
Để làm sạch nớt và bùn đất, các chị em chỉ cần ngâm ốc trong nước gạo khoảng 2 tiếng để chúng nhả hết bùn đất ra. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm ít ớt bột, ớt trái đã giã vào trong nước ngâm ốc.
Hy vọng với những chia sẻ sa đây sẽ giúp các bà bầu có thêm kiến thức để giúp thai nhi phát triển khoe mạnh nhé! Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo để biết được các thực phẩm mà bầ bầu nên tránh nhé!
